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1、詠地瓜 其一
清代：徐宗勉
藷蕷登場共有年，栗薪無用架中田。
何曾守護勞王父，猶憶耘鋤仰昔賢。
交錯禾麻皆唪唪，栽培根柢乃綿綿。
剝菹絕勝烹瓠葉，應補農書第一篇。
譯文：
薯種蕷麥登場共有年，栗薪沒有用架中田。
何曾守護慰勞王父，還記得從前的賢人除草鋤抬頭。
交錯禾麻都唪唪，栽培根柢就綿綿。
剝菹絕勝烹瓠葉，應補農書第一篇。
2、詠地瓜 其二
清代：徐宗勉
何堪薪桂米如珠，疐龁還留菜色無。
篝滿爭如收黍稷，藤抽果爾敏蒲廬。
翻匙雪共齏成粉，切玉香同筍入廚。
風雨調和疆場辟，蒼生長飽海東隅。
譯文：
怎么能像珍珠柴桂米，疐咬回去留面色無。
點滿爭如收黍稷，藤條抽果你敏捷蒲房屋。
雪一起搗碎成粉翻匙，切玉香同筍進入廚房。
風雨調和戰場開辟，人類長飽海東隅。
3、詠地瓜 其一
清代：黃化鯉
獸掌龍蹄并有名，勻勻禹甸種初成。
自從海外傳嘉植，功用而今六谷爭。
譯文：野獸掌握龍蹄都有名字，均勻均勻禹甸種初成。
從海外傳俊，功效而現在六谷爭奪。
4、薯米
清代：胡健
番薯當米度年華，鼓腹安閑海外家。
義士不須勞指囷，將軍何事慨量沙。
笑殊香粳供天府，喜并山芋喚地瓜。
一自島隅分種后，風流隨處詠桃花。
譯文：
番薯在米度年華，鼓腹安閑海外家。
正義的人不須勞累手指屈曲，將軍什么事感慨量沙。
笑很香粳供給天府，喜都山芋喚地瓜。
一個從島角分別種植后，風流隨處詠桃花。
5、和陶酬劉柴桑
宋代：蘇軾
紅薯與紫芽，遠插墻四周。
且放幽蘭春，莫爭霜菊秋。
窮冬出甕盎，磊落勝農疇。
淇上白玉延，能復過此不，
不思馬少游。
譯文：
紅色和紫色芽薯，遠插墻四周。
而且放幽蘭春，不要爭霜菊秋。
嚴冬在甕盎，磊磊勝利農耕地。
淇水上白玉延，能夠再次經過這不，不想馬少游。
擴展資料：
番薯最早種植于美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，番薯最早傳進中國約在明朝后期的萬歷年間，分3條路線進入中國―云南、廣東、福建。
一般普遍認為，番薯的引入中國，源于萬歷二十一年（1593年）。
明時，多年在呂宋（即菲律賓）做生意的福建長樂人陳振龍同其子陳經綸，見當地種植一種叫“甘薯”的塊根作物，塊根“大如拳，皮色朱紅，心脆多汁，生熟皆可食，產量又高，廣種耐瘠”。
想到家鄉福建山多田少，土地貧瘠，糧食不足，陳振龍決心把甘薯引進中國。
1593年菲律賓處于西班牙殖民統治之下，視甘薯為奇貨，“禁不令出境”。
陳振龍經過精心謀劃，“取薯藤絞入汲水繩中”，并在繩面涂抹污泥，于1593年初夏，巧妙躲過殖民者關卡的檢查，“始得渡海”。
航行七天，于農歷五月下旬回到福建廈門。
甘薯因來自域外，閩地人因之稱為“番薯”。
陳氏引進番薯之事，明人徐光啟《農政全書》、談遷《棗林雜俎》等均有論及。
番薯傳入中國后，即顯示出其適應力強，無地不宜的優良特性，產量之高，“一畝數十石，勝種谷二十倍”。
加之“潤澤可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸薺”，故能很快向內地傳播。
十七世紀初，江南水患嚴重，五谷不收，饑民流離。
彼時，科學家徐光啟因父喪正居住在上海家中，他得知福建等地種植的番薯，是救荒的好作物，便自福建引種到上海，隨之向江蘇傳播，收成頗佳。
參考資料來源：百度百科-番薯
