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春耕 chūn gēng
春耕釋義：[spring ploughing] 春季播種之前，耕耘土地。
示例：漢·晁錯《論貴粟疏》：“春耕、夏耘、秋獲、冬藏……四時之間，亡日休息。
”
宋·曾鞏《二月八日北城閑步》詩：“便起高亭臨北渚，欲乘長日勸春耕。
”
春耕歷史
中國古代以農業立國，農業講究時令氣節，春種、夏長、秋收、冬藏，一概以時令為轉移。
時令的更換，一般民眾只能憑借物候的變化來判定，有天文知識的巫師則能借助觀測天象來確定。
上古觀象，通常在天剛昏黑時進行(稱為“昏見”)，被觀測的星被稱為“大火”，西方天文學名詞為天蝎座a。
古代“大火”星昏見時恰好在春分時節，火正在這一天觀察到大火星位于南方正中的位置，于是向民眾發布春分已經到來，可以春耕播種了。
楚人的先民大約曾任古代的火王，這是神融得名的由來和火正的第一項職責。
上古的農業大抵實行刀耕火種，一年的農事始于燒荒，人民為勞作而緊張，因憧憬而激動，把燒荒看作是豐收的前奏，要舉行歡快而隆重的儀式。
《禮記·郊特牲》說：“季春出火，為焚也。
”說的就是古代出火燒荒儀式。
由誰把妥善保存了一冬的火種引到野外，點燃燒荒的第一把火呢?當然是那位責無旁貸的火正。
到了秋季，大火昏見之后，還要舉行“納火”的儀式，把火種收藏起來。
然而，古代的火正主要還不是從事農業的實際官員，而是從事祭祀的宗教大巫。
古人對天象的有規律運行感到不可思議，總是覺到有一只“上帝之手”在操縱著自然和人事活動，大火的運行也不例外。
況且自然界有風雨雷電，人世間有豐歉禍福，為了祈求上天賜予人世以永遠的福祉，于是有祭天的儀式。
祭天時要殺牲，貢于柴堆之上，將柴點燃，讓牲肉的焦香伴隨著清煙飄上云天，天帝聞到人間煙火和肉的馨香，就會大發慈悲，賜給人世以和平安樂。
火正的任務，就是布置、點燃和守護祭天的柴堆，完成燎祭的儀式。
春耕習俗
立春過后，春耕即將開始，在中國一些地區一直傳承著試犁的習俗，但由于各地環境和自然條件的不同，寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。
草壩場上鬧春耕桂北地區的開春試犁，城鎮活動比鄉村開展得還要熱烈和隆重。
農村因天氣嚴寒試犁生產耕耘，多是拿牛軛走進牛欄，把牛軛往牛頸上一放，表示耕牛拉著牛軛耕田犁地之狀，預示著開春了，新的一年開始播種五谷了，應該作好備耕，搶上季節耕耘播種，千萬不要錯過耕種的時機。
城鎮活動：相傳在過去為渲染春耕生產氣氛，敦促人們作好春耕準備工作，城里的官府縣衙在立春前一天，就派衙役到縣城的城皇廟旁邊的荒地上搭一個茅草官廠，衙役擂鼓鳴鑼，吹吹打打，抬著縣官和紙扎的春牛、犁，由衙門沿迎春路行至官廠，沿路的群眾，家家鳴放鞭炮，并將米、黃豆拋向耕牛，表示新的一年五谷豐登。
春牛抬到官廠后，要焚香祀奠皇天厚土，儀禮三伏三拜，縣官領頭，眾鄉紳跟隨在后依禮參拜，而后念祭奠天地神祈禱告詞，而后縣官親自扶犁，跟隨春牛之后，演試用牛犁田，以示開始春耕。
圍觀群眾吆喝聲響徹云宵。
縣官試犁后，衙役將紙扎的春牛抬起游街，提示人們新年開始，五谷待種，百業待興，大家應該送懶，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來，游完街巷后，回到縣衙門前打春后，然后把紙扎的春牛燒掉。
在瑤山，各家的主事人要扛鋤頭到田地里挖幾鋤，或到秧田和菜園里掏幾鋤，表示春耕動土外，還要上山砍幾根竹子插在田里，表示插田，下地里埋上幾顆種子，表示播種豐收。
還有的地方把二月初一作為開春節。
清早起來，家家戶戶把鍋蓋猛敲一陣，表示送懶，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來。
這天早晨吃過早飯，男人把家里的農具普遍檢查一遍，看哪些要維修，哪些要更換，一一作出決定。
是日便自己動手或請人開始整理農具。
婦女們這天早飯后，就用頭天浸好的糯米，用磨子磨好，并用立冬腌制好的干菜和臘肉剁碎粘和成香噴噴的餡心，包在糯米粑中間，做成陽春粑，用柚子葉墊好，放在鍋里蒸熟后，全家人圍坐在一起，痛痛快快地飽吃一頓“陽春粑”。
在吃“陽春粑”時，家里的主事人把新年要種的生產計劃、品種安排告訴大家，要大家發奮把陽春搞好，奪取新一年的好收成。
在山西的渾源、朔縣、山陰等縣及河北、內蒙古部分地區。
民間流行有擊鼓迎春的習俗。
春耕前，民眾手持羊皮圓扇形手鼓，且敲且唱，祈求消災免病，秋后豐收。
云南省紅河哈尼族在春耕生產時節，農民表演隊走村串寨，表演反映當地少數民族勞動生活的原生態歌舞，為春耕開犁唱響報春曲。
春耕諺語
秋耕深，春耕淺。
春耕如翻餅，秋耕如掘井。
春耕深一寸，可頂一遍糞。
春耕不肯忙，秋后臉餓黃。
耕好耙好，光長莊稼不長草。
莊稼不認爹和娘，精耕細作多打糧。
因地制宜，合理密植。
想要苞米結，除非葉搭葉。
合理密植真正好，光長禾苗不長草。
密植好，密植強，合理密植多打糧。
谷宜稀，麥宜稠，高梁地里臥下牛。
行船防灘，作田防旱。
春旱不算早，秋田旱一半。
春荒不要懶，防荒多生產。
春天多一鋤一遍，秋天多打一面。
鋤頭底下減旱情，鋤頭口上出黃金。
灌水有三看：看天，看地，看莊稼。
春來多捉一個蛾，秋后多收谷一籮。
春天栽樹要早，夏天滅蟲要了。
開春殺一蟲，強于秋后殺百蟲。
耕地過冬，蟲死土松。
春耕詩詞
古今中外有很多描繪春耕勞作的詩詞。
例如：姚鼐的《山行》則是一幅繁忙熱鬧的春耕圖：“布谷飛飛勸早耕，春鋤撲撲趁初晴。
千層石樹通行路，一路水田放水聲。
”韋應物在《觀田家詩》中曰：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始，田家幾日閑？耕種從此始。
”王維在《宿鄭州》中云：“田父草際歸，村童雨中牧。
”春雷陣陣，細雨蒙蒙，草木新生，村童雨牧，農人播下種子，也播下了一年的希望。
春耕注意事項
在播種育秧的大忙季節，應該注意以下事項：
一、要把好種子消毒關。
具體方法是：①藥劑處理前進行曬種、選種工作，以增強種子發芽勢，提高種子發芽率。
②用25%咪鮮胺浸種消毒：先將種子用清水預浸12小時，濾干后浸入3000－4000倍的咪鮮胺溶液中，即一支1毫升25%咪鮮胺對水6-8斤,可浸稻種6斤左右，浸種24小時后取出稻種，不必清洗即可直接播種或催芽。
二、要把好催芽播種關。
對已搞好浸種消毒處理的種子不催芽或采用保溫催芽到破胸露白，抓住暖頭冷尾的有利天氣及時播種。
經過包衣處理的種子，可不必作任何處理直接進行播種。
三、要把好秧田管理關。
整理秧田時不能施用尿素，宜施用適量優質壯秧劑或少量復合肥，播種后要蓋嚴薄膜保溫。
齊苗后若天氣晴熱時要注意及時揭膜通風，防止膜內高溫灼苗，當遇低溫時要及時重新蓋好薄膜保溫。
