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1、腌芥菜絲把買來的芥菜去皮洗干凈后，切成很細很細的絲，（有工夫的還切上點胡蘿卜絲，來調色）用鹽腌上兩天，把芥菜里的水分壓出來，要壓得很干很干，然后把芥菜絲揉搓開來，由于很細，揉搓起來很費時，然后把打來的淡醋放上整的調料（以免影響菜的觀感）。
在鍋內熬開，冷至不熱，和鹽、辣椒絲、香油、味精等一起放在壓好的芥菜絲上拌均勻入壇，（有的人家還放入生的花生、豆子或杏仁、還有的放上油炸的小魚）過上一個星期，就很辣很沖，眼看了都會流淚的。
（這種腌法腌出的菜很好吃了。
由于菜要手工切得很細，又經過壓制，要很多菜才能做一壇，不僅要花很多工夫，用料也比不壓制的多很多。
）2、腌芥菜頭菜系及功效：私家菜 鹵醬菜工藝：腌腌芥菜頭的制作材料：主料——芥菜頭5000克 ，調料——粗鹽500克腌芥菜頭的特色：清香可口。
腌芥菜頭的做法： 1.芥菜頭削去根，洗凈，控干水分；取一小缸，刷洗干凈，擦干，缸底先撒上一些鹽，然后碼一層芥菜頭，撒一層鹽，裝完后，加入一些冷水（水淹沒芥菜頭即可）。
2.腌制的頭幾天，每天翻動一次，一個星期以后每3天翻動一次，腌制一個月左右即成。
材料：芥菜5棵、開水。1、先把所有的芥菜洗干凈，然后放在陽臺上晾干即可。2、這個時候開始燒開水待用。3、把晾干的芥菜拿回來放進盆里面，然后用開水燙一下。4、然后顏色比較綠，就拿出來。5、提前準備好罐子，然后把拿出來的芥菜放進去塞好。6
主料：芥菜(大葉)2500克調料：粗鹽250克各適量腌芥菜纓的做法：1.挑選質嫩新鮮的芥菜纓子，擇凈洗凈，瀝干水分，粗鹽撒在芥菜纓上，用手搓揉，待菜纓出水發蔫后，放進干凈壇子中，每放一層芥菜纓撒一層粗鹽，放完后封好壇口。2.腌2天后，用干凈搟面杖將菜纓搗實
原料:芥菜10斤切絲，鹽一斤，生抽3斤，糖1斤，姜4兩，蒜4兩，味精2兩，干辣椒2兩，香油4兩，芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。將芥菜絲用鹽腌制24小時后，腌菜的水要濾掉，把菜絲擰干。干辣椒、八角、花椒干炒一下，再和糖、生抽等液體一起燒開放涼，倒入腌制
熱量(千卡)26硫胺素(毫克)0鈣(毫克)174蛋白質(克)2.1核黃素(毫克).02鎂(毫克)46脂肪(克).2煙酸(毫克).7鐵(毫克)5.8碳水化合物(克)3.9維生素C(毫克)0錳(毫克).43膳食纖維(克)2維生素E(毫克)0鋅(毫克).55維生素A(微克)2膽固醇
腌芥菜法整叢芥菜，取來將菜頭老處先行砍起另煮外，其菜身剖作兩半，若大叢的，當剖作四半，曬至干軟（涼得兩天）收腳盆內。每菜十斤，當配鹽三斤（若要淡些，加二斤半亦可）。將鹽先撥一半，撒在菜內，以手揉至鹽盡菜軟，收入大桶內，上用大石壓之。過三天，先將凈腳盆
主料芥菜10斤花生油1斤鹽1斤醬油1斤（黃豆醬油）醋1斤干辣椒1斤姜1兩味精1兩蒜1兩白糖2兩腌芥菜絲的做法步驟1.購買芥菜疙瘩，10斤2.將芥菜洗干凈3.擦成絲4.在天氣好的時候在外面晾曬5.我在外面曬了三天，如果天好一天就差不多了，大概晾成這個程
腌制芥菜具體做法如下：準備材料：芥菜5棵、開水900毫升。1、第一步把準備好的芥菜洗凈，把水分放太陽下晾干。2、晾干后用準備好的開水把菜燙一遍，如下圖所示。3、燙好后靜置3分鐘。4、放入瓶子里。5、倒入適量的開始，水量要超過菜，蓋上蓋子，儲藏
駱賓王的《鵝》鵝,鵝,鵝,曲項向天歌,白毛浮綠水,紅掌撥清波。豐子愷的《白鵝》抗戰勝利后八個月零十天，我賣脫了三年前在重慶沙坪壩廟灣地方自建的小屋，遷居城中去等候歸舟。除了托庇三年的情感以外，我對這小屋實在毫無留戀。因為這屋太簡
也許大家都沒聽說過“西番蓮”這種植物吧，怎么辦？當然是由我來給大家介紹介紹吧！西番蓮別名有“雞蛋果”、“巴西果”、“百香果”等，還享有“果汁之王”的美譽。西番蓮是藤本植物。繁殖一般都是從一株生長良好的西番蓮上砍下幾根枝條插進土
楊萬里是一位愛國者，又是一位政治家。他力主抗戰，反對屈膝議和。在進奏皇帝的許多“書”、“策”、“札子”中，他一再痛陳國家利病，力排投降之誤，愛國之情溢于言表。面對中原淪喪、江山唯余半璧的局面，他指出：“為天下國家者不能不忘于敵，天下之
南宋詩人楊萬里寫了兩首荷花詩。一首是<小池>：泉眼無聲惜細流，樹蔭照水愛晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。另一首是<曉出凈慈寺送林子方>：畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
初?恩.初3435已經,考,,除非寫特別,否則3435拉,已經,平給再高,考能給太高.至于抒情文,并贊同考場寫.理由1.抒情作文易發揮,容易寫偏題或者語言,畢竟我水平限2.題材.抒情文章論初高都沒要求,般考場座位要求記敘文比較,高寫抒情散文要扣,雖
時間，我想握住你的手。——題記近來忽然冒出這樣一個念頭，乍看之下竟是很荒謬的。爺爺去世了，突然得讓我措手不及。母親說，去世了，就是去了另一個世界，從此再無歸期。幾十年的歷盡滄桑從此化為空空的軀殼，沒有意識，亦也沒有思想。送別會上，我呆呆
相忘于江湖隔一程山水，你是我不能回去的原鄉，與我坐望于光陰的兩岸。彼處桃花盛開，絢爛滿天凄艷的紅霞，你笑得清淺從容，而我卻仍在這里守望，落英如雨，印證我佛拈花一笑的了然。愛，如此繁華，如此寂寥。起身，然后落座，知道，與你的緣份，也只有這一盞茶而
材料：芥菜5棵、開水。1、先把所有的芥菜洗干凈，然后放在陽臺上晾干即可。2、這個時候開始燒開水待用。3、把晾干的芥菜拿回來放進盆里面，然后用開水燙一下。4、然后顏色比較綠，就拿出來。5、提前準備好罐子，然后把拿出來的芥菜放進去塞好。6
主料：芥菜(大葉)2500克調料：粗鹽250克各適量腌芥菜纓的做法：1.挑選質嫩新鮮的芥菜纓子，擇凈洗凈，瀝干水分，粗鹽撒在芥菜纓上，用手搓揉，待菜纓出水發蔫后，放進干凈壇子中，每放一層芥菜纓撒一層粗鹽，放完后封好壇口。2.腌2天后，用干凈搟面杖將菜纓搗實
原料:芥菜10斤切絲，鹽一斤，生抽3斤，糖1斤，姜4兩，蒜4兩，味精2兩，干辣椒2兩，香油4兩，芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。將芥菜絲用鹽腌制24小時后，腌菜的水要濾掉，把菜絲擰干。干辣椒、八角、花椒干炒一下，再和糖、生抽等液體一起燒開放涼，倒入腌制
熱量(千卡)26硫胺素(毫克)0鈣(毫克)174蛋白質(克)2.1核黃素(毫克).02鎂(毫克)46脂肪(克).2煙酸(毫克).7鐵(毫克)5.8碳水化合物(克)3.9維生素C(毫克)0錳(毫克).43膳食纖維(克)2維生素E(毫克)0鋅(毫克).55維生素A(微克)2膽固醇
主料芥菜10斤花生油1斤鹽1斤醬油1斤（黃豆醬油）醋1斤干辣椒1斤姜1兩味精1兩蒜1兩白糖2兩腌芥菜絲的做法步驟1.購買芥菜疙瘩，10斤2.將芥菜洗干凈3.擦成絲4.在天氣好的時候在外面晾曬5.我在外面曬了三天，如果天好一天就差不多了，大概晾成這個程
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腌制芥菜具體做法如下：準備材料：芥菜5棵、開水900毫升。1、第一步把準備好的芥菜洗凈，把水分放太陽下晾干。2、晾干后用準備好的開水把菜燙一遍，如下圖所示。3、燙好后靜置3分鐘。4、放入瓶子里。5、倒入適量的開始，水量要超過菜，蓋上蓋子，儲藏
1．人物描寫。（1）肖像描寫。描寫外形――容貌、神情、姿態、服飾等，要抓住特征，以形傳神即透過外形揭示出身份、性格和內心。（2）語言描寫。要透露內心秘密并顯示個性特征。（3）行動描寫。古典小說中有許多典型的行動描寫，如黛玉焚稿、范進發瘋、大鬧
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