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江浙菜是近代的名稱，包含江蘇浙江的各種風味菜品。
淮揚菜名稱由來已久，最初的四大菜系之一，狹義上指江蘇江淮一帶的菜系。
四大菜系之所以為四大菜系，因為其有獨特的鮮明的特點，而后來的八大中的四大也都是由四大派生出來的，和四大分明的特征比起來，其特點不太鮮明，呈現依附和過度特征。
比如，徽菜，杭幫菜，本幫菜，蘇幫菜等等之類的，明顯是淮揚菜的延伸，其雖然有和淮揚菜相區分的特征，但還沒大到淮陽和川菜那樣的區分度，所以廣義的淮揚菜包含了幾乎所有的江浙滬菜品。
蘇菜和浙菜都是一個大集合，廣義上，這兩者相交叉的部分就是屬淮揚菜范疇。
其實個人認為菜系劃分非常亂，無非就是名和利，比如滬菜和渝菜，菜系劃分不應該是嘴說出來的，而是應該有一個系統，呈現樹狀派生，比如淮揚菜系為一級菜系，下面派生出淮揚菜，蘇南菜等等的二級菜，蘇南菜下面再分出蘇幫菜上海本幫菜這樣的三級菜品。
轉載請注明出處華閱文章網 » 江浙菜和淮揚菜的區別是什么
滿漢全席一共有108道菜式：(一)蒙古親潘宴茶臺茗敘：古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶到奉點心：茶食刀切、杏仁佛手、香酥蘋果、合意餅攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱（隨上干果蜜餞八品）四喜乾果：虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅四甜蜜餞：蜜
詩歌之部第一單元以意逆志知人論世賞析指導賞析示例長恨歌/白居易自主賞析湘夫人/屈原擬行路難（其四）/鮑照蜀相/杜甫書憤/陸游推薦作品詠懷八十二首(其一)/阮籍雜詩十二首(其二)/陶淵明越中覽古/李白一剪梅
近交往了一個很喜歡自夸的人，總是喋喋不休的講自己以前做了什么，最近又做了什么，然后又自己說自己做的很好做的多好，怎么樣怎么樣。還不停的說我的家鄉多么的窮多么不好，實在讓人很不舒服，誰不愛自己的故鄉，難道因為它窮，就是不好嘛？
李“白”還不夠，還要“太白”。仿佛為了中和雪盲癥似的白色，他給自己取了個號叫“青蓮”。青是水墨的青，歷史的畫廊中，李白恰似一幅水墨寫意，幾筆濃墨之外，是大片語焉不詳的留白。沒人知道他來自哪里，他的幾個籍貫地還在為了爭奪他打著官司。沒
母愛明天就要考試了，大家都如饑似渴地“啃”著書本。我也不例外。也許是壓力太大，我異常煩躁。夜深人靜時，我還在心慌意亂地翻著語文書，卻一點也看不進去。這時，媽媽推門進來，手里端著一杯熱騰騰的牛奶。“孩子，明天就要考試了，今晚就別看書了，喝
親情，就像迷茫中的一塊指路牌，為你指引前方的道路;親情，就像一盞燈，照亮你應走的人生;親情，就像一杯茶，可以溫暖你的心靈。我的母親是一位平凡的婦女，但在她平凡的一生中，我看到了她不平凡的一面。記得小學一年級是，我與同學一起在操場上玩。突然
1．心理描寫。作者把散步的見聞轉化為細膩的心理描寫，體現了作者敏銳的感覺、復雜的思想，表現了作者對時間的深刻認識。2．象征著秋天的到了，象征著逝去的光陰。3．爺爺匆匆的腳步與我在竹籮里玩耍形成對比，用爺爺的珍惜時間反襯我的不珍惜時間4．(1
本幫菜就是上海本地方的特色菜，這樣說法，其實并不完全恰當。我認為，本幫菜從它的產生與發展來看，很難和全國其他各幫菜肴如京津、山東、廣東等地幫系相比。因此，說本幫菜具有上海地方特色，是可以的，卻不應說就是代表上海地方特色的菜肴。完整意
一、北京北京得首都之利，匯集了全國佳肴，可說是要吃什么就有什么。不僅如此，近幾年來涌入北京的西洋菜系也遍布京都，法國大菜、俄式西餐、意大利風味、美式快餐，已成為北京人隔三差五品嘗的佳饌。不過，既然不遠萬里來到北京，就不得不以品嘗地地
中國的“八大菜系”：1、魯菜代表菜：鹵煮雞雜、太公望紅燜雞、雞絲湯、糖醋鯉魚、宮保雞丁(魯系)、九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜、南腸、玉記扒雞、濟南烤鴨等；2、川菜代表菜：水煮肉片、魚香肉絲、回鍋肉、鹽煎肉、宮保雞丁、干煸鱔片、辣子
蘇式爆魚的做法如下：準備食材：草魚10斤、鹽2小勺、料酒2湯匙、鮮醬油3湯匙、老抽1湯匙、半蠔油1湯匙、白糖適量、花椒少量、生姜1小段、玉米淀粉適量、玉米油適量。1、草魚洗凈，剖面，切薄塊。2、加入鹽、料酒、鮮醬油、老抽、蠔油、白糖、花
荷塘月色去年夏天有你陪伴的夏天夏歸何處http://www.sanwen8.com/Article/Special/xiatian/List_2.html上面全有。
想要成功,就要敢于經歷磨難在職業生涯中，每個員工都要經歷許多的磨礪，所謂“失敗乃成功之母”，逆境更能使人變得堅強。其實，磨難是大自然給我們的恩賜，只要步入職場，就會面臨激烈的競爭，而只有經過打拼的成功，才更能經得起風雨的考驗。一天，一只
在我讀初中的時候，同學們總是十分羨慕我：生活優越，學習優秀，有父母疼愛，有老師寵愛，無憂無慮，像個小公主。我也自以為我的人生一帆風順，前面的道路一片光明。我沉浸在成功的喜悅和榮譽之中，有些飄飄然。放眼望去，后面的人生鋪滿了鮮花，卻沒看見花下
前言就是序，只是叫法不同。序（放在著作正文之前的文章），亦稱“敘”，或稱“引”，又名“序言”、“前言”、“引言”，是放在著作正文之前的文章。別人代寫的序叫“代序”，內容多介紹和評論該書的思想內容和藝術特色。作者自己寫的叫“自序”，內容多
王安石的詩對語言的錘煉十分講究，并善于不留痕跡地化用前人的詞匯和意象。傳說《泊船瓜洲》中“春風又綠江南岸”一句中的“綠”字，改了十幾次才確定下來。其實，把形容詞“綠”用為動詞的寫法，不但李白早已有“東風已綠瀛洲草”之句（《侍從宜
bbc英語可能是新聞、專訪等節目，長度一般比較長。bbc六分鐘英語是為初學者準備的6分鐘節目，兩人對話，就一個話題展開6分鐘左右的交談，后面有問題回答。個人認為，還是6分鐘的bbc比較適合初學者。祝好運
1、概念不一樣寓言是用比喻性的故事寄寓意味深長的道理的文學作品。兒童文學的一種體裁，通過豐富的想象、幻想和夸張來編寫適合于兒童欣賞的故事。2、性質不一樣童話是通過人物形象和故事情節表達出來的。人物形象是整個作品的核心，沒有栩
“古文和寓言的區別”？怎么說呢，打個比方說，就像問老人和男人的區別。“古文”就是通常說的文言文，也包括古詩詞。它和現代文一樣有多種文體，如散文、說明文、議論文等等，古文中也有寓言，寓言只不過是其中的一種。“寓言”是一種文體，一般是以散
漢魏六朝詩，一般稱為古詩，其中包括漢魏樂府古辭、南北朝樂府民歌，以及這個時期的文人詩。樂府本是官署的名稱。樂府歌辭是由樂府機關采集，并為它配上樂譜，以便歌唱的。《文心雕龍·樂府》篇說："凡樂辭曰詩，詩聲曰歌。"由此可以看出詩、歌、樂府
形容詞的部分詞語是將詞語い變成さ形容動詞詞尾み變む接尾辭さ1）接形容（動）詞詞干后構成抽象名詞。或者表示該種性質，狀態及程度。接心理形容詞后仍表示其客觀性。1．暑さ寒さも彼岸まで（諺語）冷不過春分，熱不過秋分2．そのうれしさと言ったらない（
其實文學理論中沒有記敘文這個概念，而所謂記敘文是在教學中為了區別不同的表達方式（議論、抒情、記敘、說明、描寫）而約定俗成的一種文體。與之對應的還有議論文，說明文，抒情散文。議論文，說明文，抒情散文，記敘文都屬于散文范疇。散文的含義其實
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